
Vídeos e Filmes
Food Inc.


GRUPO DE PESQUISA EM SISTEMAS ALIMENTARES SUSTENTÁVEIS
Documentários
Globalização Milton Santos
O mundo global visto do lado de cá, documentário do cineasta brasileiro Sílvio Tendler, discute os problemas da globalização sob a perspectiva das periferias (seja o terceiro mundo, seja comunidades carentes). O filme é conduzido por uma entrevista com o geógrafo e intelectual baiano Milton Santos, gravada em 2001.
O mundo segundo a Monsanto
Resultados de um trabalho de três anos de investigação da jornalista francesa Marie-Monique Robin, o livro Le Monde Selon Monsanto (O Mundo Segundo a Monsanto) o trabalho mostra as ações da Monsanto para divulgar estudos científicos questionáveis, de apoio às suas pesquisas e produtos, relaciona a expansão dos grãos da empresa com suicídios de agricultores na Índia, rememora casos de contaminação pelo produto químico PCB e detalha as relações políticas da companhia que permitiram a liberação do plantio de transgênicos nos Estados Unidos.
O veneno está na mesa 1 e 2
O filme produzido em 2011, aborda a questão dos agrotóxicos e dos riscos para a saúde pública, relacionando com aspectos do modelo agrário Brasileiro. Na continução, além de fornecer atualização sobre o tema, são abordadas alternativas viáveis de produção de alimentos saudáveis, que respeitam a natureza, os trabalhadores rurais e os consumidores.
Ducumentos oficiais
Sustainable diets and Biodiversity
Directions and solutions for policy, research and action. FAO, 2010